Masterclass BBQ
Word een echte grillmaster: leer gebruikmaken van gespecialiseerde BBQ-technieken aan de hand van het bereiden van gerechten zoals butteraged rib eye, the real pitmaster hot dog of een thaise mi-cuit van oesters.
Wat leer je in deze opleiding?
Gerechten bereiden met gebruik van het spit, de carrousel en de slingerbarbecue met Dutch oven
Bereidingsmethode butteragen
Bereiden van gerechten zoals butteraged ribeye, mexican 'ranchera' chicken, gegrild kabeljauwhaasje, pork short ribs,…
Bereiden van drankjes zoals Long Island ice tea infused by wood
Instapvoorwaarden
Om deel te nemen aan deze module dien je eerst de modules 'Start to BBQ', 'WinterBBQ' en 'ZomerBBQ' te volgen.