WinterBBQ

Niets zo gezellig als bij koud weer samen rond je Ofyr of een gezellig vuur zitten? Toch wel: samen rond dat vuur overheerlijke BBQ-gerechten bereiden!

Wat leer je in deze opleiding?

  • Bereiden van gerechten zoals gegrilde oesters 'Bloody Mary', Finse zalm, Naanbrood, gegrilde kreeft met curryboter, diverse wildgerechten,…

  • Bereiden van warme winterdrankjes zoals Glühwein van de grill, warme appelciderpunch,…

Instapvoorwaarden

Om deel te nemen aan deze module is het sterk aangeraden om eerst de module 'Start to BBQ' te volgen.

Extra informatie

Voor deze opleiding zijn veiligheidsschoenen, een koksvest en een koksschort verplicht: deze mag je zelf voorzien of kan je aankopen via het PCVO (niet inbegrepen in het lesgeld)