Wat leer je in deze opleiding?
Bereiden van gerechten zoals gegrilde oesters 'Bloody Mary', Finse zalm, Naanbrood, gegrilde kreeft met curryboter, diverse wildgerechten,…
Bereiden van warme winterdrankjes zoals Glühwein van de grill, warme appelciderpunch,…
Instapvoorwaarden
Om deel te nemen aan deze module is het sterk aangeraden om eerst de module 'Start to BBQ' te volgen.
Extra informatie
Voor deze opleiding zijn veiligheidsschoenen, een koksvest en een koksschort verplicht: deze mag je zelf voorzien of kan je aankopen via het PCVO (niet inbegrepen in het lesgeld)